رژیم گیاهخواری و افزایش کیفیت زندگی: چشماندازی علمی، انسانی و اخلاقی
انسان، از آغاز زندگی جمعی و تمدن، همواره به تغذیه فکر کرده است؛ تغذیهای که نه فقط تضمینکننده بقا، بلکه سلامت، نشاط، عدالت و همزیستی را نیز به
پیامدهای اخلاقی مصرف گوشت: نگاه انسانی به تغذیه، حیوانات و محیطزیست
انسان با انتخابهای روزمره خود تأثیر عمیقی بر جهان پیرامونش میگذارد؛ از سلامت خود گرفته تا رفاه حیوانات، عدالت اجتماعی و بقای کره زمین. یکی از مهمترین انتخابها
چرا دامداری هوا را آلوده میکند؟ مضرات مصرف محصولات حیوانی و مزایای منابع جایگزین گیاهی
مقدمه در دهههای اخیر موضوع آلودگی هوا و تغییرات اقلیمی به یکی از بزرگترین چالشهای جهانی تبدیل شده است. انتشار گازهای گلخانهای، افزایش دمای کرهٔ زمین، تخریب جنگلها
معرفی بهترین کتابهای مربوط به وگان
معرفی و مقدمه در دهههای اخیر، وگانیسم (Veganism) یا سبک زندگی گیاهی صرف به یکی از موضوعات پرطرفدار در حوزه سلامت، محیطزیست و اخلاق تبدیل شده است. افراد
چطور در مهمانیها گیاهی بمانیم و از غذاهای گیاهی لذت ببریم؟
شرکت در مهمانیها، جشنها یا دورهمیهای دوستانه، یکی از بزرگترین چالشهایی است که بسیاری از افراد گیاهخوار یا وگان با آن روبرو هستند. غذاهای گوشتی، لبنیات و تخممرغ
مکملهای لازم برای وگانها: نیازها، منابع و جایگزینهای گیاهی
رژیم غذایی وگان، یعنی رژیمی که در آن هیچ گونه محصول حیوانی مصرف نمیشود، در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. دلایل متنوعی برای انتخاب وگان بودن
جایگزینهای سالم برای شیر گاو: انتخابی هوشمندانه برای سلامت، محیط زیست و حقوق حیوانات
مصرف شیر گاو از دیرباز جزو رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان بوده است، اما نگرانیهای اخلاقی، زیستمحیطی و سلامتی باعث شده است که بسیاری به دنبال جایگزینهای
🍃 پشت پردهی بشقاب ما: چرا انتخاب رژیم گیاهی گامی ضروری برای سلامت، مهربانی و آینده زمین است؟
در دنیای امروز که با بحرانهای زیستمحیطی، شیوع بیماریهای مزمن و رنج حیوانات روبهرو هستیم، بسیاری از ما به بازاندیشی در سبک زندگی خود رسیدهایم. یکی از بنیادیترین
🌱 رژیم وگان؛ راهی برای نجات انسان، حیوان و زمین
در دنیای پرشتاب و پرچالش امروز، پرسشهایی بنیادین بار دیگر به سطح آمدهاند: «چه میخوریم؟ چرا میخوریم؟ و غذایی که میخوریم چه اثری بر بدن، وجدان و جهان