چرا گوشت قرمز التهاب بدن را بالا می‌برد؟ بررسی علمی، مضرات و جایگزین‌های گیاهی

چرا گوشت قرمز التهاب بدن را بالا می‌برد؟ بررسی علمی، مضرات و جایگزین‌های گیاهی

گوشت قرمز سال‌هاست که یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم انسان‌ها به‌شمار می‌رود. بسیار مقوی، سرشار از آهن هم (heme iron)، پروتئین کامل و ویتامین‌های گروه B