مضرات پروتئین‌های حیوانی برای سلامت انسان: نگاهی علمی و انتقادی

مضرات پروتئین‌های حیوانی برای سلامت انسان: نگاهی علمی و انتقادی

پروتئین به عنوان یکی از اصلی‌ترین اجزای مورد نیاز بدن انسان، نقشی اساسی در ساختار سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، تولید آنزیم‌ها و ترمیم بافت‌ها ایفا می‌کند. اما آنچه