برچسب: سلامت انسان

مقدمه در دهه‌های اخیر با گسترش صنعت دام و پرورش دامداری صنعتی ، شیوه‌های تولید گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ تغییرات جدی کرده است. دام‌ها غالباً در محیط‌های بسیار

مقدمهدر سال‌های اخیر مفهوم «مرغ بدون آنتی‌بیوتیک» (Antibiotic‑Free Chicken) میان مصرف‌کنندگان محبوب شده است. بسیاری آن را به‌عنوان گزینه سالم‌تر و طبیعی‌تر نسبت به مرغ «صنعتی» می‌شناسند. اما

مقدمه انسان‌ها از دیرباز دریاها و اقیانوس‌ها را منبعی سرشار از غذا دیده‌اند. ماهی‌ها و سایر آبزیان نقش مهمی در تغذیه بسیاری جوامع داشته‌اند. اما با رشد جمعیت

مقدمه گاوهای شیرده در صنعت دامداری نقش بسیار مهمی دارند؛ شیر آن‌ها منبع عمدهٔ پروتئین، چربی، لاکتوز و سایر ریزمغذی‌ها برای انسان است. اما شرایط پرتنش مزمن (چronic

صنعت مرغداری صنعتی یکی از بزرگ‌ترین و سریع‌ترین بخش‌های تولید حیوانات در جهان است که میلیاردها مرغ سالانه برای مصرف انسانی پرورش داده می‌شوند. این صنعت به دلیل

شیر، برای بسیاری از انسان‌ها، نمادی از سلامت و تغذیه از کودکی است. اما در پشت هر لیوان شیر صنعتی، داستانی پنهان از رنج حیوانات و فشار بر

در سال‌های اخیر، انتخاب‌های غذایی انسان‌ها نه تنها بر سلامت فردی، بلکه بر محیط زیست و حقوق حیوانات تأثیر عمیق داشته است. گیاه‌خواری و رژیم‌های گیاه‌محور، به‌عنوان جایگزینی