صنعت مرغداری و سلامت انسان: رنج حیوانات، خطرات تغذیه‌ای و راهکارها

صنعت مرغداری و سلامت انسان: رنج حیوانات، خطرات تغذیه‌ای و راهکارها

صنعت مرغداری صنعتی یکی از بزرگ‌ترین و سریع‌ترین بخش‌های تولید حیوانات در جهان است که میلیاردها مرغ سالانه برای مصرف انسانی پرورش داده می‌شوند. این صنعت به دلیل

فراتر از لیوان شیر: روایتی از رنج گاوهای شیرده و آینده‌ای بدون محصولات حیوانی

فراتر از لیوان شیر: روایتی از رنج گاوهای شیرده و آینده‌ای بدون محصولات حیوانی

شیر، برای بسیاری از انسان‌ها، نمادی از سلامت و تغذیه از کودکی است. اما در پشت هر لیوان شیر صنعتی، داستانی پنهان از رنج حیوانات و فشار بر

نقش تغذیه گیاهی در سلامت دهان و دندان

نقش تغذیه گیاهی در سلامت دهان و دندان

تغذیه گیاهی، رژیمی است که بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها و دانه‌ها تمرکز دارد و در سال‌های اخیر توجه جهانیان را به خود جلب کرده

کتاب‌ها و مستندهایی که گیاه‌خواری را جذاب و ضروری می‌کنند

کتاب‌ها و مستندهایی که گیاه‌خواری را جذاب و ضروری می‌کنند

در سال‌های اخیر، انتخاب‌های غذایی انسان‌ها نه تنها بر سلامت فردی، بلکه بر محیط زیست و حقوق حیوانات تأثیر عمیق داشته است. گیاه‌خواری و رژیم‌های گیاه‌محور، به‌عنوان جایگزینی

اشتباهات رایج در گیاه‌خواری: چه کارهایی را نباید انجام داد و چگونه سالم بمانیم؟

اشتباهات رایج در گیاه‌خواری: چه کارهایی را نباید انجام داد و چگونه سالم بمانیم؟

گیاه‌خواری، به معنای کاهش یا حذف مصرف محصولات حیوانی، به یکی از محبوب‌ترین سبک‌های زندگی سالم و پایدار تبدیل شده است. این رژیم غذایی مزایای قابل توجهی برای

رژیم گیاه‌خواری: راهی سالم، اخلاقی و پایدار برای تغذیه انسان

رژیم گیاه‌خواری: راهی سالم، اخلاقی و پایدار برای تغذیه انسان

رژیم گیاه‌خواری یا Plant-Based Diet به مصرف عمده غذاهای گیاهی و محدود کردن یا حذف کامل محصولات حیوانی اشاره دارد. این رژیم در دهه‌های اخیر به دلیل مزایای

جایگزین‌های سالم برای شیر گاو: انتخابی هوشمندانه برای سلامت، محیط زیست و حقوق حیوانات

جایگزین‌های سالم برای شیر گاو: انتخابی هوشمندانه برای سلامت، محیط زیست و حقوق حیوانات

مصرف شیر گاو از دیرباز جزو رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان بوده است، اما نگرانی‌های اخلاقی، زیست‌محیطی و سلامتی باعث شده است که بسیاری به دنبال جایگزین‌های