جایگزینهای سالم برای شیر گاو: انتخابی هوشمندانه برای سلامت، محیط زیست و حقوق حیوانات
مصرف شیر گاو از دیرباز جزو رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان بوده است، اما نگرانیهای اخلاقی، زیستمحیطی و سلامتی باعث شده است که بسیاری به دنبال جایگزینهای
«گزارشی از رنج خاموش: درون کشتارگاهها چه میگذرد؟»
در دل جوامع مدرن، کشتارگاهها تبدیل به نمادهایی از بیصدایی و فراموشی شدهاند؛ فضاهایی پنهان، صنعتی، بیروح و بهظاهر ضروری، که در آنها سالانه میلیاردها حیوان برای تغذیهی