نقش رژیم گیاهی در کاهش التهاب: نگاهی علمی به زیان‌های مصرف محصولات حیوانی

نقش رژیم گیاهی در کاهش التهاب: نگاهی علمی به زیان‌های مصرف محصولات حیوانی

مقدمه التهاب یکی از بنیادی‌ترین واکنش‌های طبیعی بدن برای دفاع در برابر آسیب‌ها، عفونت‌ها و عوامل استرس‌زا است. اما در دنیای امروز، میلیون‌ها نفر با نوع دیگری از

مصرف ماهی در دوران بارداری: تاثیرات بر سلامت گوارش مادر و جایگزین‌های گیاهی برای تغذیه بهینه

مصرف ماهی در دوران بارداری: تاثیرات بر سلامت گوارش مادر و جایگزین‌های گیاهی برای تغذیه بهینه

مقدمه بارداری دوره‌ای بسیار حساس و پرتحول در زندگی یک زن است؛ فراتر از تغییرات جسمی، متابولیک و روانی، سیستم گوارشی مادر نیز دستخوش تغییر می‌شود. بسیاری از

استرس مزمن در گاوهای شیرده و تاثیر آن بر ترکیب شیر

استرس مزمن در گاوهای شیرده و تاثیر آن بر ترکیب شیر

مقدمه گاوهای شیرده در صنعت دامداری نقش بسیار مهمی دارند؛ شیر آن‌ها منبع عمدهٔ پروتئین، چربی، لاکتوز و سایر ریزمغذی‌ها برای انسان است. اما شرایط پرتنش مزمن (چronic

تاثیر مصرف مرغ بر افزایش تری‌گلیسیرید: چشم‌انداز علمی، مخاطرات و جایگزین‌های گیاهی

تاثیر مصرف مرغ بر افزایش تری‌گلیسیرید: چشم‌انداز علمی، مخاطرات و جایگزین‌های گیاهی

مقدمه تری‌گلیسیرید (Triglyceride) یکی از اصلی‌ترین چربی‌های موجود در خون است که در بدن به عنوان منبع ذخیره انرژی عمل می‌کند. اما زمانی که سطح آن در خون

لبنیات صنعتی و تشدید میگرن در نوجوانان

لبنیات صنعتی و تشدید میگرن در نوجوانان

میگرن بیماریِ عصبی شایعی است که در نوجوانان نیز بروز دارد و می‌تواند کیفیت زندگی، عملکرد تحصیلی و روابط اجتماعی را تحت تأثیر قرار دهد. عوامل محرکِ غذایی