رژیم گیاه‌خواری: راهی سالم، اخلاقی و پایدار برای تغذیه انسان

رژیم گیاه‌خواری: راهی سالم، اخلاقی و پایدار برای تغذیه انسان

رژیم گیاه‌خواری یا Plant-Based Diet به مصرف عمده غذاهای گیاهی و محدود کردن یا حذف کامل محصولات حیوانی اشاره دارد. این رژیم در دهه‌های اخیر به دلیل مزایای

دامداری صنعتی: بحرانی اخلاقی، بهداشتی و زیست‌محیطی

دامداری صنعتی: بحرانی اخلاقی، بهداشتی و زیست‌محیطی

در جهانی که تکنولوژی و آگاهی انسان‌ها به‌شکلی بی‌سابقه گسترش یافته، هنوز میلیاردها حیوان هر ساله در مراکز دامداری صنعتی تحت ظلمی سیستماتیک رنج می‌کشند. این سیستم به‌ظاهر