مرغ بدون آنتی‌بیوتیک: واقعیت یا تبلیغ؟ بررسی مضرات محصولات حیوانی و مزایای جایگزین‌های گیاهی

مرغ بدون آنتی‌بیوتیک: واقعیت یا تبلیغ؟ بررسی مضرات محصولات حیوانی و مزایای جایگزین‌های گیاهی

مقدمهدر سال‌های اخیر مفهوم «مرغ بدون آنتی‌بیوتیک» (Antibiotic‑Free Chicken) میان مصرف‌کنندگان محبوب شده است. بسیاری آن را به‌عنوان گزینه سالم‌تر و طبیعی‌تر نسبت به مرغ «صنعتی» می‌شناسند. اما