بهترین غذاهای گیاهی برای سالمندان؛ تغذیه‌ای برای عمر طولانی، انرژی و سلامت پایدار

بهترین غذاهای گیاهی برای سالمندان؛ تغذیه‌ای برای عمر طولانی، انرژی و سلامت پایدار

بالا رفتن سن به‌خودی‌خود دلیلی برای کاهش کیفیت زندگی نیست؛ اما نیازهای بدن تغییر می‌کنند و توجه بیشتری به نوع تغذیه لازم می‌شود. سالمندان بیش از هر زمان

مواد غذایی گیاهی مناسب برای آهن‌سازی و نقش آن‌ها در سلامت: بررسی علمی، مزایا و جایگزین‌های پایدار گیاهی

مواد غذایی گیاهی مناسب برای آهن‌سازی و نقش آن‌ها در سلامت: بررسی علمی، مزایا و جایگزین‌های پایدار گیاهی

در سال‌های اخیر، نگاه جامعهٔ علمی و پزشکی به تغذیهٔ مبتنی بر گیاهان (Plant-based nutrition) دستخوش تحولات گسترده‌ای شده است. پژوهش‌های متعددی نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی غنی

نقش رژیم گیاهی در کاهش التهاب: نگاهی علمی به زیان‌های مصرف محصولات حیوانی

نقش رژیم گیاهی در کاهش التهاب: نگاهی علمی به زیان‌های مصرف محصولات حیوانی

مقدمه التهاب یکی از بنیادی‌ترین واکنش‌های طبیعی بدن برای دفاع در برابر آسیب‌ها، عفونت‌ها و عوامل استرس‌زا است. اما در دنیای امروز، میلیون‌ها نفر با نوع دیگری از