مضرات مصرف گوشت و لبنیات؛ نگاهی اخلاقی، انسانی و زیست‌محیطی به محصولات حیوانی

مضرات مصرف گوشت و لبنیات؛ نگاهی اخلاقی، انسانی و زیست‌محیطی به محصولات حیوانی

مقدمه مصرف گوشت و لبنیات برای قرن‌ها بخش جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی انسان‌ها بوده است. در بسیاری از فرهنگ‌ها، گوشت نماد قدرت، رفاه و حتی سنت محسوب می‌شود و